…Dal nostro laboratorio
un’infinità di dolci!
Menù invernale:
I Dolci Lievitati: Panettoni, Pandori, Colombe e Veneziane
Frittelle di Sant’Antonio
Frittelle ripiene con crema pasticcera
Crepes
Cioccolata con panna
Seguiamo la stagionalità dei prodotti, sia per i gusti alla frutta che per i gusti alla crema. Ingredienti freschi: il segreto della produzione artigianale
Quando gelato fa rima con mercato
Se passate dalle nostre gelaterie al mattino, prima dell’apertura, potete trovare i locali di Pistacchiodo pieni di cassette di frutta. Talvolta qualcuno, incuriosito, ce ne ha chiesto il motivo...Cosa c’entra la frutta fresca con il gelato?
Ve lo possiamo dire: è il grande segreto dell’ottima qualità dei nostri prodotti! Spesso ci capita di raccontare – con enorme piacere e passione – delle nostre materie prime di qualità, dalle nocciole ai tre tipi diversi di pistacchio, ma crediamo che oltre alla ricerca di produttori di eccellenza indiscussa, il grande lavoro per realizzare un gelato di qualità sia quello che si fa tutti i giorni. E anche questo passa per la spesa.
Avete provato il nostro gusto limone? Sono limoni femminiello che arrivano la mattina stessa dalla Sicilia? La sentite la fragola nel cono? Solo fragole pugliesi raccolte meno di 24 ore da quando finiscono nel nostro laboratorio.
Gli ananas arrivano ancora profumatissimi per via aerea…Per regalarvi questi profumi e questi sapori in una “semplice” coppetta, noi di Pistacchiodo facciamo la spesa tutti i giorni, cercando i prodotti migliori, spesso assaggiandoli direttamente ai banchi dei mercati, e poi scegliamo solo prodotti stagionali.
Nulla è lasciato al caso, a Pistacchiodo.
La lavorazione, anch’essa quotidiana, delle materie prime, è solo un passaggio successivo.
La qualità di quello che vi proponiamo parte da molto più lontano. Non vogliamo fare i superiori, “tirarcela”...è semplicemente il nostro modo di lavorare, da sempre.Lo facciamo per voi, ma anche per noi, perché i primi clienti delle gelaterie Pistacchiodo siamo noi. E siamo molto esigenti!
Ecco alcune delle creazioni del nostro laboratorio
Clicca sull'immagine sopra per avere informazioni sui nostri prodotti, o per darci suggerimenti e consigli,
saremo felici di risponderti. Puoi anche inviarci il tuo curriculum per entrare a far parte del nostro gruppo.
Piazza G.Mazzini, 1
Casatenovo (LC)
039 927 5418
Via Camillo Benso Cavour, 18/A
Vimercate (MB)
039 668246
Piazza Alessandro Fumagalli, 10
Bellusco (MB)
039 688 3121
L'esperienza ventennale nel campo del gelato ci ha permesso di poter ampliare la vendita dei nostri prodotti anche a coloro che non hanno a disposizione attrezzature per produrre gelato artigianale.
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" Il Golosario "
dal 2018
